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LA BONBON DE St JACQUES
Saint Jacques et homard, purée de navets de Pardailhan, jus de carapaces
30 €
Le filet de bœuf
galette de pommes de terre , sauce Béarnaise
30 €

Le feuille à feuille
Le feuille à feuille chocolat
poire aux noisettes
10 €
Le biscuit pistache
et crémeux vanille, cerises au kirsch
9 €
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