top of page
Les Falafels Orientaux
Tartare de Gambas
18 €
Le Foie gras maison
Confit d'Oignons à la grenadine
29 €
Le Maquereau mariné au vinaigre
Remoulade de Chou fleur
Coulis frais de Courgettes
19 €
Le Pressé de Légumes d’été
Sauce Bénédicte
18 €
Le Nougat de chèvre Frais
Coulis de Cerises acidulé
16 €
Les Aiguillettes de Turbo
Courgette farcie à la Sicilienne,
Vinaigrette au citron confit
31 €
Le Parfait de Volaille fermière
Truffe Blanche d’été,
Macaronis crémeux au Comté
29 €
Le pavé de Maigre de Méditerranée
Petits Légumes glacés,
Jus corsé
29 €
La pièce de Viande dans la tradition Française
Sauce Morilles, Foie Gras poêlé et gratin Dauphinois
39 €
La Poitrine de Cochon confite
Oignons rouges à la flamme,
Polenta du Piémont crémeuse
29 €
bottom of page